Se o Baião é bom só, quem dirá “Baião de Dois”

Se o Baião é bom só, quem dirá “Baião de Dois”

Conheça mais sobre a origem dessa que é uma das mais populares comidas nordestinas O termo baião que deu nome ao prato, é originado de uma dança típica do Nordeste, por sua vez derivada de uma forma de lundu – uma canção/dança trazida pelos africanos escravizados vindos de Angola e do Congo no final do […]


Festa Junina no Baião Cozinha Nordestina

Festa Junina no Baião Cozinha Nordestina

Depois do carnaval com certeza a festa mais conhecida e comentada em nosso país é a de São João, no Nordeste. Trazida pelos portugueses, a festividade que originalmente se chamava “Joaninas” reunia muito da cultura europeia. Errou quem pensava que o nome Junina era por causa do mês de junho. Na verdade, foi uma homenagem […]